Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Тунец консервированный в масле - 120 граммов
- Масло сливочное - 30 граммов
- Майонез - 20 граммов
- Сок лимона - 5 граммов
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Маслины - 30 граммов
- Томат-пюре - 10 граммов
Способ приготовления
Подготовка основы
Сливочное масло заранее доведите до мягкого состояния. Консервированный тунец разомните вилкой до однородной массы, затем тщательно соедините со сливочным маслом.
Приготовление пюре
Добавьте майонез, лимонный сок, соль и чёрный молотый перец. Тщательно разотрите массу до гладкой и воздушной консистенции без крупных кусочков рыбы.
Оформление и подача
Выложите готовое пюре на сервировочное блюдо. Маслины нафаршируйте густым острым томатным пюре и используйте для украшения. Перед подачей рекомендуется охладить закуску 15-20 минут.