Ингредиенты Печень куриная - 100 грамм Лук репчатый - 80 грамм Перец стручковый сладкий - 50 грамм Масло растительное - 10 грамм Сливки - 10 грамм Перец молотый черный Соль
Мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец тушат в растительном масле, добавляют мелко рубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, перцем, сливками и подают с рисом.