Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Белый черствый хлеб - 500 граммов
- Вода - 250 миллилитров
- Сливочное масло - 60 граммов
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка хлеба
Нарежьте черствый хлеб порционными кусками. Слегка сбрызните его водой или быстро окуните в воду, после чего дайте лишней влаге стечь. Хлеб должен стать немного мягче, но не размокнуть.
Подготовка чесночного масла
Чеснок очистите и разомните. На сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте чеснок на слабом огне 1-2 минуты до появления аромата и лёгкого золотистого оттенка.
Обжаривание хлеба
Выложите подготовленный хлеб на сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на медленном огне, периодически переворачивая, до образования румяной хрустящей корочки с обеих сторон.
Подача
Подавайте жареный хлеб сразу после приготовления, пока он остаётся горячим и ароматным.