
Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая, чтобы оно не пригорело.
В кипящее молоко добавьте вермишель, соль и сливочное масло. Варите около 10 минут на слабом огне, периодически помешивая. При желании добавьте сахар по вкусу за несколько минут до окончания приготовления.
Когда вермишель станет мягкой, снимите суп с огня и сразу подавайте к столу. По мере остывания суп будет становиться немного гуще.