Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сельдь - 100 граммов
- Соус-майонез - 25 граммов
- Лимон - 10 граммов
Для подачи
- Зелень петрушки или листья салата - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка сельди
При необходимости сельдь предварительно вымочите для уменьшения солёности. Разделайте рыбу, снимите кожу, удалите все кости и подготовьте чистое филе.
Оформление блюда
Нарежьте филе на 3-4 порционных кусочка и аккуратно выложите на плоское прямоугольное блюдо. Полейте сельдь соусом-майонезом равномерным слоем.
Подача
Украсьте блюдо тонкими ломтиками лимона, зеленью петрушки или листьями салата. Перед подачей можно охладить закуску в холодильнике 10-15 минут.