
Корень хрена очистите и натрите на мелкой тёрке. Яблоки вымойте, при необходимости очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке непосредственно перед приготовлением.
Соедините тёртые яблоки и хрен в салатнике. Добавьте сметану, соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Перед подачей можно охладить салат в холодильнике 10-15 минут для более сбалансированного вкуса.