Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Молоко - 125 миллилитров
- Пиво - 60 миллилитров
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 15 граммов
- Хлеб пшеничный - 100 граммов
Способ приготовления
Подготовка основы
Яйцо тщательно взбейте с сахаром до однородности. Постепенно влейте пиво, продолжая перемешивать смесь.
Приготовление супа
Молоко доведите до кипения и снимите с огня. Тонкой струйкой введите яично-пивную смесь, постоянно помешивая. Поставьте кастрюлю на минимальный огонь и прогревайте, не доводя до кипения, до легкого загустения.
Подача
Пшеничный хлеб нарежьте небольшими кубиками и разложите по тарелкам. Залейте хлеб горячей молочно-пивной смесью и сразу подавайте к столу.