Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сельдь - 50 граммов
- Яблоки - 50 граммов
- Огурцы - 25 граммов
- Сельдерей - 5 граммов
- Лук зеленый - 12 граммов
- Зелень петрушки - 3 грамма
- Укроп - 3 грамма
- Эстрагон - 2 грамма
- Соль - 2 грамма
Для заправки
- Майонез - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка сельди
Если используется соленая сельдь, при необходимости предварительно вымочите ее в холодной воде. Затем очистите рыбу, удалите кости и нарежьте филе мелкими кубиками.
Подготовка овощей и яблок
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, огурцы очистите от кожицы. Нарежьте яблоки и огурцы небольшими кубиками. Сельдерей и зеленый лук мелко нарежьте.
Сборка салата
Соедините сельдь, яблоки, огурцы, сельдерей и зеленый лук. Добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подача
Переложите салат в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом и эстрагоном. Перед подачей рекомендуется охладить салат в холодильнике 15-20 минут.