Ингредиенты
- Мясной бульон - 2 кубика
- Масло сливочное - 4 столовые ложки
- Вода - 2 литра
- Молоко - 1 чашка
- Чеснок - 1-2 зубца
- Хлеб - 4 куска
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Размельчить сухой горох в кофемолке до мукообразного состояния (8 столовых ложек). Поджарить чеснок в масле, добавить разведенную в воде муку, воду, кубики бульона, довести до кипения и кипятить 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу. Подавать со сметаной.