Смешать воду с молоком и поставить на огонь.Добавить мелко порезанный лук, чеснок. Довести до кипения и добавить сырое яйцо,хорошо перемешать.Хлеб разломать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу, добавить 3 яйца,не перемешивая, и варить до готовности.