Ингредиенты
- 1 бутылка светлого пива
- 1 бутылка темного пива
- Корочка лимона или имбирь
- 1-2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 1 яичный желток
- Немного молока
- Соль
Способ приготовления
В пиво положить корку лимона и довести до кипения. 1 столовую ложку муки развести в холодном молоке и добавить в суп. Приправить сахаром и солью. Яйцо смешать с мукой, прибавить немного молока, хорошо размешать, чтобы не было комочков, и влить в суп. Прокипятить в течение 5 минут и снять с огня. Яичный желток и несколько ложек супа хорошо взбить и добавить в суп.