Ингредиенты
- 6 яиц
- 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка масла или маргарина
- 150 миллилитров молока
- 1 чайная ложка соли
- Молотый белый (черный) перец по вкусу
Способ приготовления
Вбить в чашку яйца, взбить их с молоком, луком, перцем и солью. Разогреть масло на сковороде, влить в нее яичную смесь и подогреть до готовности. Такой омлет подается к любой копченой рыбе вместе с отварным картофелем.