Мохора полужидкая каша из гороха

Мохора полужидкая каша из гороха

Ингредиенты

  1. 500 грамм гороха
  2. 250 грамм мяса
  3. 2 моркови
  4. 2 картофелины
  5. Соль

Способ приготовления

Баранину, телятину или говядину нарезать кусочками по 50 - 60 грамм, опустить в холодную воду, добавить очищенную целую морковь и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и засыпать предварительно замоченный горох (бульон должен едва покрывать горох). Когда горох наполовину сварится, добавить целые картофелины и варить еще полчаса, посолить.