Ингредиенты
- 400 грамм сметаны
- 1 литр воды
- 2-3 луковицы
- 6 початков кукурузы
- 300 грамм тыквы
- 2 cтоловые ложки зелени кинзы
- Соль
Способ приготовления
В разогретую алюминиевую посуду налить сметану, перемешать, добавить мелко нарезанный лук и варить на слабом огне, пока лук не станет мягким. Затем налить воду, дать ей закипеть, положить разрезанные пополам початки кукурузы, нарезанную кубиками тыкву и варить еще 30-35 минут на слабом огне. К концу варки суп посолить, заправить кинзой.