Ингредиенты
- Рыба - 240 грамм
- Масло оливковое - 10 грамм
- Масло сливочное - 20 грамм
- Зелень петрушки - 5 грамм
Способ приготовления
Очищенную, промытую рыбу обсушивают на салфетке, солят, поливают оливковым маслом, жарят на решетке. К готовой рыбе подают сливочное масло с зеленью петрушки и ломтики лимона.