Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Миндаль - 50 граммов
- Вода - 1,2 литра
- Крупа манная - 3/4 стакана
- Сахар-песок - 50 граммов
Способ приготовления
Приготовление миндального молока
Миндаль залейте кипятком на несколько минут, затем очистите от кожицы. Измельчите его в ступке или блендере, залейте кипятком и тщательно перемешайте. Полученную смесь при желании процедите через сито или марлю.
Приготовление каши
Доведите миндальную основу до кипения. Постепенно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Варите до загустения на слабом огне.
Подготовка к запеканию
Переложите кашу в жаропрочную форму, равномерно посыпьте сахаром и разровняйте поверхность лопаткой.
Запекание
Поместите форму в разогретую до 200°C духовку на 5-8 минут до появления лёгкой румяной корочки.
Подача
Подавайте кашу горячей или тёплой сразу после приготовления.