Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Макаронные изделия (рожки или ракушки) - 125 граммов
- Копченая рыба - 200 граммов
- Яблоки - 1-2 штуки
- Корень сельдерея, нарезанный кубиками - 1 стакан
- Лук репчатый небольшой - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
Для заправки
- Майонез - 1 стакан
Способ приготовления
Подготовка продуктов
Макаронные изделия отварите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито и полностью остудите. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками. При необходимости корень сельдерея очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Подготовка рыбы и заправки
Из копченой рыбы тщательно удалите все кости и разберите мякоть на небольшие кусочки. Лук натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом до однородности.
Приготовление салата
Соедините макаронные изделия, копченую рыбу, яблоки и сельдерей. Добавьте майонезную заправку с луком, перемешайте. Посолите по вкусу и приправьте красным молотым перцем.
Подача
Перед подачей рекомендуется охладить салат 20-30 минут в холодильнике. Подавайте как самостоятельную закуску или легкое основное блюдо.