Яичница с грецкими орехами

Подготовка смеси

Яйца разбейте в миску и хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородности. Добавьте соль по вкусу и мелко растолченные грецкие орехи, затем тщательно перемешайте.

Обжаривание

Разогрейте сковороду и растопите масло. Вылейте яично-ореховую смесь на сковороду и готовьте на среднем огне 3-5 минут до полного схватывания яиц и легкого подрумянивания нижней стороны.

Подача

Подавайте яичницу горячей на той же сковороде. Лимон нарежьте дольками и подайте отдельно, чтобы при желании можно было сбрызнуть готовое блюдо лимонным соком.

Приятного аппетита!