Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яйца - 2 штуки
- Гренки - 40 граммов
- Ветчина - 25 граммов
- Масло сливочное - 10 граммов
- Соус томатный - 25 граммов
Для гарнира
- Плов рисовый - 25 граммов
- Помидоры - 15 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Помидоры мелко нарежьте. Ветчину нарежьте порционными кусочками. Если рисовый плов был приготовлен заранее, слегка разогрейте его перед подачей.
Приготовление яиц и ветчины
Яйца сварите «в мешочек», варя их после закипания воды около 5-6 минут. Затем аккуратно очистите. Ветчину обжарьте на сливочном масле до лёгкого подрумянивания.
Подготовка гарнира
Смешайте рисовый плов с мелко нарезанными помидорами до равномерного распределения ингредиентов.
Сборка блюда
На каждую гренку положите по кусочку поджаренной ветчины, сверху разместите яйцо. Полейте томатным соусом. Рядом выложите гарнир из рисового плова с помидорами.
Подача
Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока яйца и ветчина остаются тёплыми.