Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Фасоль - 50 граммов
- Морковь - 25 граммов
- Сельдерей корневой - 10 граммов
- Яблоки - 15 граммов
- Салат зелёный - 10 граммов
- Соль - по вкусу
Для заправки
- Заправка горчичная - 10 граммов
Способ приготовления
Подготовка фасоли
Фасоль переберите, промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и полностью охладите.
Подготовка овощей
Морковь отварите до готовности, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Корень сельдерея и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Листья зелёного салата мелко нашинкуйте.
Приготовление салата
Соедините фасоль, морковь, сельдерей, яблоки и зелёный салат. Добавьте горчичную заправку и аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подача
Переложите салат в салатник, украсьте ломтиками яблок и кусочками моркови. Подавайте охлаждённым.