Ингредиенты
- 600 грамм баранины
- 3 луковицы
- 300 грамм яблок
- 50 грамм сушеных слив
- 1,5 cтоловые ложки томат-пасты
- 0,5 столовые ложки муки
- 0,5 столовые ложки сахара
- Соль
Способ приготовления
В смазанную маслом кастрюлю положить жирные куски баранины, добавить нарезанный кубиками лук, налить немного воды (0,5 стакана) и тушить мясо 20 минут, затем добавить нарезанные ломтиками сладкие яблоки, сушеные сливы и продолжать тушить еще около 15 минут. Влить в кастрюлю воду (2 л),добавить поджаренную с мукой томат-пасту, соль, сахар и довести суп до готовности.