Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Фасоль красная - 80 граммов
- Лук репчатый - 25 граммов
- Масло растительное - 15 миллилитров
- Уксус 3% - 15 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка фасоли
Красную фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов. После замачивания снова промойте, залейте свежей водой и варите до полной мягкости. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
Приготовление салата
Фасоль переложите в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами и распределите поверх фасоли. Добавьте специи по вкусу.
Заправка и подача
Полейте салат растительным маслом и уксусом. Украсьте веточками свежей зелени и подавайте слегка теплым или охлажденным.