Форель отварная с горчичным соусом

Основные ингредиенты

1. Форель - 1 килограмм
2. Разведённый уксус - 1 стакан
3. Репчатый лук - 1 штука
4. Лавровый лист - 1 штука
5. Петрушка - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Вода - по необходимости

Для соуса

1. Горчица - 1 столовая ложка
2. Мука - 1/2 столовой ложки
3. Сливочное масло - 1 столовая ложка
4. Яичные желтки - 3 штуки
5. Лимонный сок - по вкусу
6. Сахар - по вкусу
7. Соль - по вкусу