Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сладкое шампанское - 80 миллилитров
- Коньяк - 10 миллилитров
- Апельсиновая настойка - 10 миллилитров
- Сахар - 1 кусочек
- Лёд - 2 кубика
Способ приготовления
Подготовка сахара
Аккуратно обожгите кусочек сахара над слабым огнём до появления тёмно-карамельного оттенка, стараясь не пережечь его до горечи.
Сборка коктейля
Положите лёд и карамелизированный сахар в охлаждённый конусный бокал. Влейте коньяк и апельсиновую настойку, затем непосредственно перед подачей осторожно добавьте хорошо охлаждённое шампанское.