
Залейте чай кипятком и настаивайте около 3 минут под крышкой. Затем чай процедите, чтобы напиток получился более однородным.
Сметану слегка подогрейте и смешайте с сахаром до растворения. Постепенно влейте горячий чай, постоянно помешивая, чтобы сметана не свернулась. После смешивания оставьте напиток на 1-2 минуты для стабилизации вкуса.
Подавайте казахский чай теплым сразу после приготовления.