
Залейте чай кипятком и настаивайте 5-7 минут под крышкой до получения насыщенного настоя. При необходимости добавьте немного горячего кипятка для регулировки крепости напитка.
В чашку влейте теплое молоко, затем тонкой струйкой добавьте горячий чайный настой. Такой способ считается традиционным для английского чаепития и помогает сохранить мягкий вкус напитка.
Сахар подавайте отдельно или добавьте его в чашку по вкусу непосредственно перед подачей.