Охлажденный кофе со сливками

Приготовление кофе

Сварите крепкий черный кофе удобным способом и полностью охладите. Для более насыщенного вкуса можно дополнительно выдержать напиток в холодильнике 10 - 15 минут.

Подготовка сливок

Охлажденные сливки слегка взбейте до мягкой воздушной текстуры, чтобы они хорошо держались на поверхности напитка.

Подача

Перелейте охлажденный кофе в высокий стакан из толстого стекла и сверху выложите шапочку из взбитых сливок. Сахар подайте отдельно в небольших металлических или стеклянных блюдцах.