Коктейль - Моя прекрасная леди

Коктейль - Моя прекрасная леди

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Джин - 45 миллилитров
  2. Свежевыжатый апельсиновый сок - 15 миллилитров
  3. Свежевыжатый лимонный сок - 15 миллилитров
  4. Клубничный ликёр - 7 миллилитров
  5. Яичный белок - 1 штука
  6. Лёд - по вкусу

Для подачи

  1. Долька лимона - 1 штука

Способ приготовления

Подготовка основы

Налейте джин, апельсиновый сок, лимонный сок, клубничный ликёр и яичный белок в шейкер без льда. Энергично встряхивайте около 60-90 секунд, чтобы белок образовал плотную и устойчивую пену.

Охлаждение коктейля

Добавьте лёд и снова хорошо встряхните коктейль до полного охлаждения. Процедите напиток в заранее охлаждённый бокал для Мартини, стараясь сохранить воздушную текстуру.

Подача

Украсьте коктейль долькой лимона и подавайте сразу после приготовления.