Коктейль Кловер Клаб

Добавьте в шейкер белок яйца, лимонный сок, малиновый сироп и джин. Сначала энергично встряхните смесь без льда около 20-30 секунд, чтобы белок образовал плотную пену.
Добавьте лёд и снова хорошо встряхните коктейль до полного охлаждения. Процедите напиток в заранее охлаждённый коктейльный бокал.
Украсьте коктейль свежей малиной и подавайте сразу после приготовления.