Холодный венский кофе
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Быстрорастворимый кофе - 3 чайные ложки
- Холодная вода - 200 миллилитров
- Сахар - 1 чайная ложка
Для подачи
- Взбитые сливки - по вкусу
- Молотая корица - щепотка
- Молотый мускатный орех - щепотка
- Черный шоколад - по вкусу
- Лед - по желанию
Способ приготовления
Приготовление кофейной основы
В глубокой емкости соедините растворимый кофе, сахар и холодную воду. Взбивайте смесь миксером 2-3 минуты до полного растворения кофе и появления легкой устойчивой пены.
Оформление напитка
Перелейте кофе в высокий охлажденный бокал с толстыми стенками. По желанию добавьте несколько кубиков льда для более освежающего вкуса.
Подача
Сверху выложите взбитые сливки, затем посыпьте напиток молотой корицей, мускатным орехом или тертым черным шоколадом. Подавайте холодный венский кофе сразу после приготовления.