Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Лёд измельчённый - 1/2 стакана
- Яйцо - 1 штука
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Коньяк - 3 рюмки
- Шампанское охлаждённое - примерно 300-400 миллилитров
Для подачи
- Ананас - несколько кусочков
Способ приготовления
Подготовка основы
Яйцо хорошо вымойте тёплой водой с содой или используйте пастеризованное яйцо. В шейкер добавьте измельчённый лёд, яйцо, ванильный сахар и коньяк.
Взбивание
Тщательно взбейте смесь в шейкере 20-30 секунд до лёгкой пены и охлаждения напитка. Разлейте основу по охлаждённым бокалам.
Подача коктейля
Аккуратно долейте доверху охлаждённым шампанским, стараясь сохранить пузырьки. Добавьте в каждый бокал по кусочку ананаса и сразу подавайте.