Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Чай - 2 чайные ложки
- Свежий имбирь - 2 небольших корешка
- Или молотый имбирь - 0.5 чайной ложки
- Гвоздика - 2-3 бутона
- Сахар - 125 граммов
- Вода - 750 миллилитров
- Красное вино - 1 бутылка
- Лимон - 1 штука
- Ром - по желанию
Способ приготовления
Приготовление пряного сиропа
В 250 миллилитрах воды растворить сахар, добавить нарезанный имбирь и гвоздику. Варить на слабом огне около 10 минут под крышкой, затем процедить сироп.
Заваривание чая
Отдельно заварить чай в 500 миллилитрах горячей воды и дать настояться 4-5 минут. После этого чай процедить.
Соединение напитка
В кастрюле соединить горячий чай, пряный сироп и красное вино. Добавить тонко срезанную спиралью лимонную цедру и прогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. По желанию влить немного рома перед подачей.