
Перелейте горячий кофе в турку или небольшую металлическую посуду. Добавьте патоку и тщательно размешивайте до полного растворения. Для удобства можно слегка прогреть смесь на слабом огне, не доводя до кипения.
Влейте обезжиренные сливки и ещё раз аккуратно перемешайте до однородности. Подавайте кофе горячим сразу после приготовления.