Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Горячий кофе - 720 миллилитров
- Жирные сливки - 120 миллилитров
- Коричневый сахар - 200 граммов
- Размягчённое сливочное масло - 2 столовые ложки
- Молотая гвоздика - 1/4 чайной ложки
- Молотый мускатный орех - 1/4 чайной ложки
- Молотая корица - 1/4 чайной ложки
- Цедра 1 апельсина
- Цедра 1 лимона
Способ приготовления
Подготовка пряной смеси
Соедините размягчённое сливочное масло, коричневый сахар, молотую корицу, мускатный орех и гвоздику. Тщательно разотрите смесь ложкой до более однородной консистенции.
Подготовка чашек
Разделите цедру апельсина и лимона на 6 равных частей. Выложите в каждую чашку немного лимонной и апельсиновой цедры.
Приготовление напитка
Смешайте горячий кофе со сливками и слегка прогрейте смесь при необходимости, не доводя до кипения. Добавьте пряную масляную смесь и тщательно размешивайте до растворения сахара.
Подача
Разлейте горячий напиток по подготовленным чашкам с цитрусовой цедрой и подавайте сразу после приготовления.