Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Эспрессо горячий - 30 миллилитров
- Эспрессо охлаждённый - 30 миллилитров
- Замороженный ванильный йогурт - 160 граммов
- Банан - 1 штука
- Кокосовое молоко - 60 миллилитров
- Коричневый тростниковый сахар - 3 чайные ложки
- Хрустящее арахисовое масло - 2 столовые ложки
- Сушёное манго - 3-5 долек
- Бразильские орехи - 2 штуки
Для подачи
- Кокосовая стружка - 1/2 чайной ложки
Способ приготовления
Подготовка кофе
Добавьте коричневый сахар в горячий шот эспрессо и тщательно перемешайте до растворения. Оставьте кофе остывать до комнатной температуры.
Смешивание коктейля
Поместите в блендер охлаждённый и остывший эспрессо, замороженный ванильный йогурт, банан, кокосовое молоко и арахисовое масло. Взбивайте до получения густой и однородной консистенции.
Добавление фруктов и орехов
Добавьте измельчённые бразильские орехи и кусочки сушёного манго, затем коротко перемешайте, чтобы сохранить небольшие текстурные вкрапления.
Подача
Перелейте коктейль в высокий стакан и посыпьте сверху кокосовой стружкой перед подачей.