Ингредиенты
- Кофе - 7 грамм
- Яичный ликер - 2 миллилитра (по желанию)
- Сливки - 33-20 миллилитров
- Вода - 15-20 миллилитров
Способ приготовления
Свежемолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, дать 2 раза вскипеть и снять с огня. Через 1-2 минуты добавить кофейную ложечку холодной воды и оставить на огне еще минуту. В толстостенный стакан поместить порцию взбитых сливок и залить ее ликером. Сверху налить тонкой струёй свежеприготовленный кофе.