Ингредиенты
Основа напитка
- Яйцо - 1 штука
- Молоко охлаждённое - 150 миллилитров
- Вишнёвый ликер - 20 миллилитров
- Малина - 1 столовая ложка
Для подачи
- Лёд в кубиках - по желанию
- Свежая малина - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Охладите молоко перед приготовлением. Если используется свежая малина, предварительно переберите ягоды и удалите лишнюю влагу.
Взбивание основы
Поместите в чашу электромиксера яйцо, вишнёвый ликер и малину. Взбейте до максимально однородной ягодной массы. При желании смесь можно процедить через мелкое сито, чтобы убрать косточки малины и сделать текстуру более нежной.
Финальное смешивание
Перелейте смесь в высокий бокал объёмом около 250 миллилитров и долейте холодное молоко. Аккуратно перемешайте до однородности. При желании добавьте несколько кубиков льда и подавайте сразу после приготовления.