Томатно-молочный напиток с луком

Подготовка ингредиентов

Томаты вымыть и нарезать небольшими кусочками. При желании можно снять кожицу для более нежной консистенции. Лук мелко нарезать.

Смешивание напитка

В чашу миксера или блендера влить охлаждённое молоко, добавить томаты, лук, лимонный сок, сахар и соль. Взбить смесь до максимально однородного состояния.

Подача

При желании процедить напиток через мелкое сито и подавать хорошо охлаждённым сразу после приготовления.