Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Молоко - 250 миллилитров
- Свежие сливки - 125 миллилитров
- Свежие сливы - 150 граммов
- Лимонный сок - 1 чайная ложка
- Лимонная цедра - небольшое количество
- Сахар - 0.5 столовой ложки
Способ приготовления
Подготовка слив
Сливы вымыть, удалить косточки и при желании снять кожицу для более нежной текстуры. Мякоть размять вилкой или измельчить блендером.
Приготовление коктейля
К сливовой массе добавить лимонный сок, немного мелко натёртой лимонной цедры, сахар, охлаждённое молоко и сливки. Хорошо взбить смесь до однородной воздушной консистенции.
Подача
Перед подачей охладить коктейль 10-15 минут. Разлить по высоким стаканам и подать с чайной ложкой.