Земляничный молочный коктейль

Подготовка ягод

Землянику перебрать, аккуратно промыть и слегка обсушить. Затем растереть ягоды ложкой или измельчить до состояния пюре.

Приготовление коктейля

Соединить охлаждённое молоко, сахар и земляничное пюре. Добавить небольшую щепотку соли для более яркого вкуса и хорошо взбить венчиком или миксером до однородной слегка пенистой массы.

Подача

Подавать коктейль хорошо охлаждённым сразу после приготовления.