Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Абрикосы - 125 граммов
- Сахар - 15 граммов
- Молоко - 120 миллилитров
- Сливки - 60 миллилитров
Способ приготовления
Подготовка абрикосов
Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Мякоть измельчите в миксере или блендере до состояния однородного пюре.
Смешивание ингредиентов
В абрикосовое пюре добавьте сахар и тщательно перемешайте. Оставьте массу примерно на 1 час, чтобы сахар полностью растворился и вкус стал более насыщенным. Затем влейте охлаждённое молоко и сливки, ещё раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Охлаждение и подача
Поставьте десерт в холодильник минимум на 30-40 минут. Подавайте хорошо охлаждённым.