
В эмалированной кастрюле соедините крепкий натуральный кофе, красное столовое вино, сахар и гвоздику. Нагревайте смесь на слабом огне, помешивая до полного растворения сахара.
Добавьте коньяк и продолжайте нагревать напиток примерно до 70 градусов, не допуская кипения, чтобы сохранить аромат и крепость алкоголя.
Перед подачей при желании процедите напиток через сито. Подавайте глинтвейн горячим.