
С лимона тонко срезать только жёлтую часть корки без белого слоя, чтобы избежать лишней горечи. Поместить лимонную корку в бутылку со светлым пивом, плотно закрыть и оставить на 1 час в прохладном месте.
После настаивания перелить пиво в стеклянный кувшин, добавить лимонный сок и хорошо охлаждённый яблочный сидр. Аккуратно перемешать, стараясь сохранить естественную газированность напитка.
Подавать коктейль сильно охлаждённым в высоких стаканах или пивных бокалах.