Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Пиво - 120 миллилитров
- Настойка Старка - 40 миллилитров
- Куриное яйцо - 1 штука
- Сахарный сироп - 20 миллилитров
Для ароматизации
- Мускатный орех или измельчённая цедра лимона - 1 щепотка
Способ приготовления
Подготовка основы
В шейкере или глубокой ёмкости соединить настойку Старка, сахарный сироп и свежее куриное яйцо. Тщательно взбить до однородной слегка пенной массы.
Приготовление напитка
Пиво подогреть почти до горячего состояния, не доводя до кипения. Перелить яичную смесь в стакан highball, затем аккуратно добавить горячее пиво и осторожно перемешать ложкой.
Подача
Сверху посыпать напиток небольшим количеством тёртого мускатного ореха или измельчённой лимонной цедры. Подавать сразу после приготовления.