Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Апельсины - 4 штуки
- Банан - 1 штука
- Яблоко - 1 штука
- Персик свежий или консервированный - 0,5 штуки
- Лимонный сок - из 0,5 штуки лимона
- Сахарная пудра - 3 столовые ложки
Для крема
- Сметана или жирные сливки - 4 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка фруктов
Фрукты тщательно вымыть и обсушить. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Персик нарезать небольшими кусочками.
Подготовка апельсинов
Апельсины разрезать пополам. Для удобства можно слегка подрезать мякоть ножом по краям, затем аккуратно извлечь её ложкой, стараясь не повредить кожуру. Апельсиновую мякоть разобрать на небольшие кусочки, удалить белые перегородки и косточки.
Приготовление салата
Соединить в миске банан, яблоко, персик и кусочки апельсина. Добавить 2 столовые ложки сахарной пудры, полить лимонным соком и аккуратно перемешать.
Сборка и охлаждение
Наполнить подготовленные апельсиновые половинки фруктовым салатом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Украшение и подача
Сметану или охлаждённые сливки взбить миксером с оставшейся сахарной пудрой до лёгкой воздушной консистенции. Украсить начинённые апельсины перед подачей.