Из муки, молока, сахара и соли замесить тесто, уложить его в смазанную сливочным маслом форму, поверх положить слой нарезанных длинными ломтиками бананов, затем опять слой теста. Выпекать пирог в сильно нагретом жарочном шкафу до готовности.