Быстрое ореховое печенье с корицей

Подготовка теста

Маргарин комнатной температуры разотрите с сахаром до однородности. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Всыпьте рубленые орехи, затем добавьте соду, предварительно смешанную с мукой. Замесите мягкое тесто средней плотности - оно не должно быть слишком жидким или чрезмерно тугим.

Формирование печенья

Разделите тесто на 4 равные части и сформируйте длинные колбаски одинаковой толщины. Переложите их на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между заготовками.

Смешайте желток с водой и смажьте поверхность теста. Сверху посыпьте сахаром с корицей.

Выпекание

Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Нарезка

Готовые колбаски слегка остудите 3-5 минут, затем нарежьте по диагонали на кусочки толщиной около 2 сантиметров, пока выпечка ещё остаётся тёплой.

Приятного аппетита!