Черемуховый торт со сметанным кремом

Взбить йогурт с сахаром, добавить соду. Затем добавить черемуху, масло, муку и тщательно перемешать. Вылить в предварительно смазанную растительным маслом форму слоем 2 см. Выпекать до готовности при температуре 150 градусов. Готовый корж пропитать взбитой с сахаром сметаной.

Подготовка основы

Йогурт соединить с сахаром и хорошо взбить до частичного растворения сахара. Добавить соду и перемешать.

Приготовление теста

Добавить молотую черёмуху, растительное масло и постепенно всыпать муку, тщательно перемешивая тесто до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым, но мягким.

Подготовка формы

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить тесто слоем примерно 2 сантиметра.

Выпекание

Выпекать корж в заранее разогретой духовке при температуре 150 градусов до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.

Подготовка крема

Сметану взбить с сахаром до получения однородного крема.

Сборка торта

Готовый корж слегка остудить и пропитать сметанным кремом.

Подача

Перед подачей дать торту немного настояться в прохладном месте.