Пицца с яйцами

Пицца с яйцами

Ингредиенты

  1. Тесто дрожжевое - 300 грамм
  2. Филе сельди
  3. Сыр - 300 грамм
  4. Помидоры - 200 грамм
  5. Майоран - 1 чайная ложка
  6. Яйцо - 6 штук
  7. Растительное масло
  8. Соль

Способ приготовления

Филе сельди положить в посуду и залить холодной водой, чтобы оно стало менее соленым. Сыр нарезать полосками, томаты - кружочками. Тесто раскатать, смазать маслом и расположить на нем полоски сыра. Сверху покрыть томатами и филе сельди, посыпать майораном. Чуть посолить. Дать полежать полчаса, после чего сбрызнуть маслом и выпекать в жарком духовом шкафу. Затем разбить яйца, залить ими верх пиццы и еще 5 минут подержать в духовке, пока не затвердеют белки.