Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 1 стакан (с горкой)
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Масло сливочное - 150 грамм
Для начинки:
- Спелые груши - 3 штуки
- Малина - 1 стакан
- Виноград - 300 грамм
- Мед - 4 столовые ложки
- Сметана - 150 грамм
- Рубленые орехи (грецкие или фисташки) - 3-4 столовые ложки
Способ приготовления
Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалить сердцевины и мелко порезать. Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Смешать груши, малину и виноград, выложить в форму с тестом. Затем залить медом и сметаной. Сверху посыпать пиццу рублеными орехами. Запекать в горячей духовке 15-20 минут.